Recept poslala Mirjana Vujošević

Jednostavna letnja salata od paradajza, jaja i urde sa fokačom, mada može i neki drugi tvrdi hleb bez kvasca.

Očistite luk i isecite tako da dobjete krugove listova luka.

Potrebno je:

• 150 g keksa "domaćica",
• 100 g suvog grožđa,
• nekoliko kašika džema od kajsija,
• malo ruma,
• 30 gr mlevenih oraha.

Još jedan biser iz Marijine i Nešine "radionice". Recept su mi poslali pod nazivom "Piletina od snajke". Pošto sam u prvom momentu pomislila da je naziv zbog neke "snajke" koja gaji piliće, da ne bi bilo zabune - recept je Neša dobio od svoje snajke, a ja sam mu promenila naziv, jer mislim da bolje opisuje ono što se nalazi u ovom receptu.

SASTOJCI:

• 200 gr prezli,
• 1 l mlijeka,
• 16 kašika šećera,
• 13 kašika griza,
• 70 gr margarina,
• 1 jaje.

Reč je o piti koja se pravi od testa koje je nešto gušće od testa za palačinke.

Za ovo je potrebno:

Beskrajno jednostavno, a vrlo, rekao bih zdravo i ekonomično, jer riba je riba. Njena cena često se određuje isključivo prema retkosti, a ne prema nekom posebnom zdravstvenom kriterijumu. Uzmite pola kilograma papalina, može i zaleđenih. U pleh po dnu sipajte krupnu so da pokrije dno. Poređajte papaline kojima ste pre toga otkinuli glave i poprskajte sa malo ulja. Pecite u rerni nekih petnaestak minuta, temp. 180-200 stepeni. Kada to bude gotovo, sačekajte da ohlade, izvadite iz pleha i dobro sameljite u blenderu. Tako samlevenoj masi dodajte biber u prahu po želji, a soli ne morate , jer će se so sa dna zalepiti na papaline. Možete dodati i malo margarina da se to poveže malo bolje, ali nije nužno. Imaćete paštetu koju dalje možete začiniti onim što vam padne na pamet, a za sendviče je dušu dalo.

Izbor je samo vaš!

SASTOJCI:

ZA KORU:

• 5 bjelanaca
• 5 kašika sećera
• 2 kašike brašna
• 1 prašak.za pecivo
• 2 kašike kakaa
• šaka krupno sjeckanih oraha

SASTOJCI: