Taške ili tašci sa pekmezom, mađ. Barátfüle ili Baratfile, ili kuvano testo punjeno pekmezom i uvaljano u uprženu prezlu, orahe ili mak. Recept za taške je sličan receptu za rezance. Tačnije, testo je skoro isto, ali za razliku od običnih rezanaca taškesu kao što rekoh punjene slatkim ili slanim filom.
Za testo je potrebno:
- 1/2 kg brašna,
- 4 jajeta,
- vode po potrebi,
- na vrh kašikice soli.
Za filovanje:
- pekmez od kajsija i/ili šljiva.
Za posipanje:
- mleveni mak, mleveni orasi ili upržena prezla i šećer po ukusu.
Priprema:
Od brašna i jaja umesite čvrsto testo, koje se ne lepi, a po potrebi možete dodati vode. Takođe, ako volite mekše testo, možete smanjiti količinu jaja a dodati malo više vode. To je već stvar ukusa.
Umešeno testo razvucite tanko ili oklagijom ili mašinom za testo. Isecite kvadrate veličine 5x5 cm (otprilike). Na svaki deo testa stavite po kašikicu pekmeza, a možete umesto pekmeza staviti i nutelu ili eurokrem... Testo dijagonalno presavite da dobijete trougliće, a krajeve dobro pritisnite prstima ili viljuškom kako bi se zalepili i kako fil ne bi iscurio prilikom kuvanja.
Taške kuvajte u tek malo posoljenoj vodi, tako što ćete u kipuću vodu ubacivati po nekoliko komada i kada isplivaju na površinu izvadite ih rešetkastom kašikom u cetku da se dobro ocede. Nije dobro sve zajedno da kuvate jer postoji mogućnost da se taške slepe.
Oceđene taške stavite u činiju i pospite ili mlevenim orasima ili makom ili prezlom koju ste upržili na malo ulja ili putera. Šećer dodajte na kraju, u tanjiru, po ukusu. 
