Potrebni sastojci:
- 60g očišćenog cveta bagrema (samo latice, zeleni deo koji je tvrd odstraniti),
- 1/2l ključale vode,
- 1kg šećera i kašičica limuntusa.
Bagrem kuvati u ključaloj vodi 10 minuta, dodati šećer, pa kad je šećer ušpinovan, dodati i limuntus razmućen u kašičici vode i pustiti da "baci" još 2-3 ključa. Skloniti sa vatre, skinuti penu, povezati vlažnom krpom i ostaviti da prenoći
