Ideja sa sajta Moje grne salata od pečenih paprika sa kozjim sirom. Za razliku od Draganinog recepta koristila sam pečenu ljutu papriku (ne slatku) i pošto više volim beli luk, koristila sam ga umesto crnog.
Sastojci:
- 4-5 pečenih ljutih paprika,
- 100 g slanog kozjeg sira,
- 1 kašika kisele pavlake,
- 1 čen belog luka,
- 1 mala vezivca peršunovog lista,
- so i biber.
Priprema:
Pečenu papriku oljuštite i izvadite seme. Nasecite ih na manje komade i stavite u činiju. Dodajte izmrvljeni kozji sir, pavlaku, sitno iseckan beli luk i peršunov list. Sve izmešajte, probajte i po potrebi još posolite i dodajte biber. U zavisnosti od toga koliko je sir slan, možda vam dodatna so i neće biti potrebna.
Što kaže Dragana, količinu namirnica možete prilagoditi svojim potrebama, a kako god da napravite u nejnoj izvedbi
sa slatkom paprikomi ili mojoj ljutoj varijanti, salata mora biti odlična.
Salatu poslužite kao prilog uz meso ili namaz na hleb ili za sendviče,... po želji.
