-
Stakleni rezanci s gljivama i povrćem
Stakleni rezanci s gljivama i povrćem, ili pirinčani rezanci, neprozirne bele boje kada su suvi, a providni kada se skuvaju. Odatle i naziv jer svojim staklastim, skoro providnim izgledom podsećaju na staklo. Ili kako bi moj muž rekao "izgledaju kao malo deblji najlon za pecanje". U svakom slučaju ovo je recept za jedno brzo, jednostavno jelo s azijskim mirisima i ukusima.
-
Soba nudle sa gljivama i soja sosom
Soba nudle, ili rezanci od heljdinog brašna u sosu od gljiva i soja sosa. Posno, vegetarijansko, vegansko, fino, ukusno, brzo, jednostavno. Malo li je za jedno jelo?
-
Losos sa pečenom paprikom
Grilovani losos sa pečenom paprikom i sosom od pečene paprike, bio bi duži naziv ovog odličnog jela od ribe.
-
Sos od pečene paprike
Sos od pečene paprike je odličan kako za testeninu, tako i kao dodatak kuvanom ili pečenom mesu ili ribi.
-
Pečeni som sa pivom i đumbirom
Malo drugačije pečena rečna riba, tačnije somu marinadi od piva, soja sosa i đumbira.
-
Prebranac sa pečenom paprikom
Prebranac ili beli pasulj sa pečenom paprikom i suvim paradajzom. Jednostavno, posno, vegetarijansko, bez glutena, a nadasve ukusno jelo.
-
Salata od komorača, celera i pomorandže
Komorač je odlično povrće koje možete koristiti kako presno tako i kuvano ili pečeno i u slanim i u slatkim jelima. Njegov sveži i veoma prijatan miris odlično se slaže uz skoro svako jelo.
-
Karpaćo od dimljenog lososa
Karpaćo od dimljenog lososa, bilo kao predjelo, meze ili zakuska, dimljeni losos svakako nije svakodnevno i uobičajeno jelo, bar kod nas u Vojvodini nije. Ali, kada želite sebe da počastite nečim delikatnim odnosno delikatesnim onda je to upravo ovaj karpaćo.
-
Dimljena pastrmka sa batatom i graškom
Dimljena pastrmka sa batatom i graškom ili dimljena riba i slatkasti batat su odlična kombinacija. Ako mi ne verujete, moraćete sami napraviti ovaj veoma jednostavan recept za odlično jelo sa dimljenom pastrmkom. Umesto ljubičastog batata možete koristiti i narandžasti ili beli, ali ljubičasta boja batata me oduševljava.
-
Čorba od batata i pasulja
Čorba od batata i pasulja, ili supa od batata, pasulja ili čorba od svog povrća iz frižidera, prava je jesenja čorbica. Jednostavno, brzo i jeftino jelo bez mesa, posno, vegetarijansko i vegansko. Malo li je na ovu skupoću?
-
Hrskavi čips od batata iz rerne
Hrskavi čips od batata iz rerne, najjednostavniji, najbrži i najjeftiniji način pravljenja čipsa je pečenje u mikrotalasnoj rerni. Osim što je vrlo jednostavno, krompir je pečen sa vrlo malo masnoće.
-
Salata od crvenog kupusa, šargarepe i jabuke
Da li kažete crveni ili ljubičasti kupus? Kupus ljubičaste boje koji najčešće nazivoamo crvenim kupusom. Zašto, ne znam. U svakom slučaju da li je crveni ili ljubičasti kupus, ovo je vrlo jednostavna i zanimljiva salata kako na izgled tako i na ukus. Priprema se slično kao i salata od zelenog kupusa i šargarepe.
-
Potaž od batata i jabuke
Potaž od batata i jabuke ili gusta krem čorba od narandžastog "slatkog krompira". Ako mislite da je ovo slatka čorba, varate se.
-
Jednostavni sos od šampinjona
Sos ili umak od šampinjona je brzo, jednostavno jelo, idealno kao preliv za testeninu ili krompir, ali i kao sos u kojem ćete ukrčkati pečeno meso.
-
Pire od batata
Pire od batata, baš kao i pire od običnog domaćeg krompira. Do skoro je kod nas batat bio egzotična i retka namirnica, a danas je sve više onih koji je i sami gaje.
-
Rolnice od pečene paprike i tunjevine
Jedno jednostavno jelo, tačnije predjelo, od pečene paprike i tunjevine.
-
Ljuti pekmez od šljiva i čokolade
Ljuti pekmez od šljiva i čokolade, jer ako volite pekmez od šljiva, još ako volite čokoladu i čili, onda je ovo pravi recept za vas. Znam da mnogi (pa i ja) vole ili obožavaju šljive u čokoladi, a ljuti pekmez to jedinstvo samo učvršćuje.
-
Salata od gljiva i pečene paprike
Salata od gljiva i pečene paprike, da li salata ili prilog, ili predjelo. Zavisi od toga da li ćete ovo jelo posluživati toplo ili hladno, a u svakoj varijanti je odličan recept.
-
Pasta vesuviana
Pasta alla Vesuvio ili pasta alla Vesuviana je pikantna testenina u sosu od paradajza ljute paprike, crnih maslina, kapara, sira,... odnosno još jedna varijanta sosa od paradajza, na italijanski način, idealna za leto.
-
Arabiata sos od paradajza
Arabiata ili Arrabbiata je ljuti italijanski sos od paradajza i uz marinarasos, jedan od najjednostavnijih sosova od paradajza za pastu.
Strana 7 od 24