Pileći krompir paprikaš, ili pileći paprikaš sa ukuvanim krompirom. Razlika između ovog i klasičnog pilećeg paprikaša je, osim u krompiru, i u gustini sosa. Pileći krompir paprikaš je najređi paprikaš od svih, a možete mu osim krompira dodati i drugo povrće i dobiti neko sasvim drugačije jelo, kao npr. boranija sa piletinom ili grašak sa piletinom.
- Kategorija: Jela od mesa
Teletina sa gljivama, ili teleće šnicle u sosu od gljiva. Pripema je brza i jednostavna i slična onom našem klasičnom kafanskom receptu znanom kao "natur šnicle".
- Kategorija: Jela od mesa
Punjena dimljena vešalica s kajmakom, kratko pečeno meso na roštilju ili tiganju, ili u tepsiji u rerni. Kako god da pečete dimljenu vešalicu, uradite to kratko na visokoj temperaturi, a rezultat bi trebalo da bude sočno, mirisno meso.
- Kategorija: Jela od mesa
Pileći bataci punjeni džigericom ili pečeni punjeni bataci sa restovanom džigericom. Jednostavno a odlično jelo.
- Kategorija: Jela od mesa
Juneći gulaš sa gljivama, baš kao i goveđi gulaš, ili bilo koji drugi gulaš ili paprikaš u osnovi su dinstani luk, meso i začini, a ovog puta dodatak su i gljive. Detaljnije u nastavku.
- Kategorija: Jela od mesa
Kremasta piletina sa španatom ili pečeno pileće belo meso i španat u krem sosu od neutralne pavlake i vina. Ukratko, a detaljnije u nastavku.
- Kategorija: Jela od mesa
Hortobađi palačinke (mađ. Hortobágyi palacsinta), ili slane palačinke punjene mesom i zalivene kremastim, slasnim sosom. Mađarski recept koji i kod nas u Vojvodini možete pronađi u mnogim restoranima. Možete ih sami namenski praviti (sveže kuvano meso), a ako imate ostatke pilećeg ili nekog drugog paprikaša ili gulaša, ovo je jedan od mogućih načina kako da ih na malo drugačiji način iskoristite. Navodno su hortobadji palačinke tako i nastale, od ostataka paprikaša.
- Kategorija: Jela od mesa
Piletina s brokolijem ili brzo i kratko prženo pileće belo meso s brokolijem u soja sosu i mešavini kineskih začina. Brza i lagana priprema uz mnogo egzotičnog mirisa i ukusa.
- Kategorija: Jela od mesa
Cigan ili ciganj pečenje, na mađarskom Cigánypecsenye, kratko i brzo pečeno meso sa začinima i slaninom, a uz to je i jelo bez glutena. Suština ovog jednostavnog recepta je da od mesa koristite svinjski vrat koji ćete na brzinu ispržiti (ili ispeći na roštilju) kako bi ono ostalo što mekše i sočnije.
- Kategorija: Jela od mesa
Petao u vinu ili Coq au vin, kako to zvuči fensi, na francuskom jeziku. Ako nemate petla ili pevca, za ovaj recept može da vam posluži i stara koka i onda jelo nazovite koka u vinu. Recept veoma podseća na jelo od govedine, tj. goveđi gulaš boef bourgignon. I jedno i drugo su tradicionalni francuski gulaši, sa dosta povrća i naravno dosta vina.
- Kategorija: Jela od mesa
Strana 1 od 32
Potraži na sajtu
Kuvarancije na društvenim mrežama
Donacije
Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.