Jela bez mesa

  • Krompir salata sa sremušem, prilog ili salata? Odlična je uz ribu (bilo morsku bilo rečnu) ili uz meso, baš kao što je to i klasična krompir salata.

  • Kuglice od suvih kajsija i badema uvijene u krckavu čokoladu. Savršena poslastica, i što se tiče ukusa i što se tiče jednostavnosti priprema. Osim toga, ovo je posno, vegetarijansko i vegansko jelo, bez glutena. Malo li je?

  • Sos od gljiva i sočiva, ili vegetarijanski bolonjeze sos za špagete. Izgledom čak i podseća na pravi mesni bolonjeze sos, a ni ukusom ne zaostaje. Probajte obavezno.

  • Testenina sa gljivama i španatom je odlična kobinacija. Najbolje od svega je što se brzo priprema, a kombinaciju gljiva možete prilagoditi vašim mogućnostima i ukusu.

  • Sos od rena je klasični sos uz vojvođanski nedeljni ručak (supe, sosa, mesa), baš kao što su to i sos od paradajza ili višanja.

  • Pire od graška, odličan prilog baš kao što je svaki pire od povrća ili pire od krompira rompir odličan prilog uz razna mesna, riblja, kako kuvana tako i pečena jela.

  • Švarcvald Pavlova torta je, što joj i sam naziv govori, verzija puslica, beze ili mereng torte sa čokoladom (kakaom) i višnjama (recept za švarcvald torte). Klasična Pavlova torta je jedna velika puslica od belanaca preko koje se dodaju kremasti filovi i sveže voće. Torta je navodno nastala u Australiji, ili Novom Zelandu, dvadesetih godina dvadesetog veka, a naziv je dobila u čast po ruske balerine Ane Pavlove, koja je u to vreme bila na turneji u Australiji. Švarcvald Pavlova torta je samo još jedna od mogućih varijanti ovog kolača.

  • Krompir salata, najjednostavnija, najobičnija, jeftina salata od krompira i crnog luka.

  • Plazma torta je verovatno najjednostavniji kolač koji možete sami napraviti, nema kuvanja, pečenja, potrebno je da se svi sastojci samo dobro izmešaju.

  • Salata od komorača, jabuka i rukole je zanimljiva, krckava, mirisna i ukusna salata koja se bravi brzo i lako.

  • Perece sa pivom i sirom, ako do sada niste probali, krajnje je vreme. Ne samo što su sve perece odlične UZ pivo i sir, odlične su jer su napravljene i SA pivom i sirom.

  • Lisnate slane nutela rolnice, ili nešto kao slano-slatki cigara burek. Kakve su to lisnate cigare s nutelom pa još i slane? Jedna reč: ODLIČNE!

  • Pasta ili namaz ili pašteta od maslina, ili tapenade sa crnim belim lukom je odlično predjelo ili grickalica uz pivo ili vino. Pogotovo zato što je ovaj namaz veoma slan i za njim gutljaji vina sami klize.

  • Rezanci ili taljatele u sosu sa crnim belim lukom. Da li znate šta je to crni beli luk ili fermentisani beli luk, ili black garlic? To je beli luk dugo, sporo i na niskoj temperaturi pečen sve dok ne postane crn. Detaljni recept, klik na link »Kako se pravi crni beli luk?

  • Musaka od sočiva i celera ili možda bolje reći zapečeno sočivo sa pireom od celera. Svejedno kako god da ga nazovete, to je ukusno, vegansko, vegetarijansko, posno, jednostavno, jeftino jelo od sočiva... malo li je na ovu skupoću?

  • Tiropita, grčka pita sa sirom ili gibanica od sira i griza, ili burek sa sirom, mnogo naziva za jednostavno jelo koje se brzo i lagano pravi. Sve nabrojane vrste pita od razvlačenih, tankih kora su manje ili više slične. Razlike su u nekim "sitnicama", kao npr. da li je sir feta ili neki naš podliveni beli sir ili sremski krem sir, da li se dodaju jaja ili ne, ima li mleka ili kisele vode, griza,... Sve u svemu sitnice koje prave razliku za mnogo varijanti jednog jela od sira i kora.

  • Gljive i kesten se odlično slažu, uznjih i špeclenapravićete i odličan ručak. Ovaj recept sa testeninom je sličan receptu za špagete sa vrganjima i kozijim sirom.

  • Sos od senfa se pravi veoma brzo, a ovaj slatko, kiselo, ljuti sos slaže se uz roštilj i pečeno ili prženo meso odlično.

  • Njoke, valjušci ili mogu to biti i šufnudle, od krompirovog testa sa dodatkom mlevenih suvih gljiva, u aromatičnom sosu od vrganja, putera i žalfije.

  • Salata od pečene cvekle sa fetom ili još jedan od načina kako možete napraviti salatu od cvekle.