Jela bez mesa

  • Pire od batata, baš kao i pire od običnog domaćeg krompira. Do skoro je kod nas batat bio egzotična i retka namirnica, a danas je sve više onih koji je i sami gaje.

  • Pita sa tortiljama, sirom i pečenom ljutom paprikom bi bio duži naziv ovog jela. Liči na neku vrstu omletaili suflea sa malo testa, a daleko je od gibanice jer takođe ima samo malo testa. Jelo koje možete poslužiti kako za doručak, tako i za ručak, večeru, a dobro je čak i za užinu i meze.

  • Recept za salatu od pečene paprike i gljiva sam dobila od koleginice sa posla.Iako je ona to nazvala salatom, podjednako je dobro i kao topla i hladna i možete je poslužiti i kao prilog, namaz, predjelo, a ne samo salatu.

  • Pasta s votkom i paradajzom ili pene vodka, it. Penne alla Vodka. Zbog našeg jezika i davno usađenog u glavu pravopisnog pravila, jednačenja suglasnika po zvučnosti, nikako ne mogu da izgovorim voDka, iako znam da je to zvanični naziv žestokog alkoholnog pića.

  • Jednostavan recept za ćufte od patlidžana. Ako izbegavate da jedete meso ili ako volite patlidžan ili ako volite ukusna jela bez obzira da li su sa mesom ili bez, onda je ovo recept za vas. U stvari, ovo je recept za sve one koji vole ukusnu i dobru hranu.

  • Pasta alla Vesuvio ili pasta alla Vesuviana je pikantna testenina u sosu od paradajza ljute paprike, crnih maslina, kapara, sira,... odnosno još jedna varijanta sosa od paradajza, na italijanski način, idealna za leto.

  • Čorba od kiseljaka ili od kiselog zelja. Kiselo zelje ili kiseljak je standardni dodatak za sarmice od zelja ili dodatak čorbi od blitve, a ako volite kiselu čorbu, za vas je onda čorba od zelja pravi izbor. Jeftino jelo koje se brzo i lako priprema.

  • Ideja sa sajta Moje grne salata od pečenih paprika sa kozjim sirom. Za razliku od Draganinog recepta koristila sam pečenu ljutu papriku (ne slatku) i pošto više volim beli luk, koristila sam ga umesto crnog.

  • Salata ili namaz od jaja sa mirođijom, jednostavno savršeno jelo. Idealna da posluži kao namaz za sendviče, slane rolate i torte ili punjenje za slane korpice, kanapeičiće i slično.

  • Salata od pečene paprike na još jedan način jednostavan način. Pod uslovom da imate od ranije već pečenu papriku, pošto ne može da se kaže da je pečenje paprika lako i jednostavno.

  • Daikiri je svaki koktel koji u osnovi ima svetli rum, sok citrusa (limun, limeta) i neki zaslađivač (šećer ili sirup). U ovo piće možete dodati razno pasirano voće, a ako je to voće još zamrznuto, ili mu se dodaje mleveni led, onda je to smrznuti daikiri. Ovaj recept je za smrznuti daikiri sa lubenicom.

  • Jednostavna, ukusna, gusta, kremasta supa ili čorbica od kuvanog povrća, što označava samo jedna francuska reč - potaž. Ovog puta potaž je od kukuruza šećerca.

  • Fritata ili omlet, možete to nazvati i jelo od jaja sa šparglom i lisičarkom. Kako vam drago.

  • Potaž ili gusta krem čorba od špargle zakiseljena limunom. Prolećni delikates.

  • Frangipane, ili franažipan je smesa od badema, šećera i jaja, ukratko. A to opet znači da je ovo tart, ili slatka pita, sa bademom, rabarbarom i jagodama.

  • Špargle sa gljivama i krompirom, i ako volite šparglu, ovo će vam se sigurno dopasti jer, osim što je ukusno jelo, brzo i jednostavno se priprema, bez obzira da li ga pravite sa svežim ili konzerviranim šparglama i gljivama.

  • Čupavci s kokosom, a recept sam prepisala sa bloga Provereni recepti.

  • Štrudli ima raznih, slanih, slatkih, od testa sa kvascem, ili bez. Mogu biti od lisnatog testa ili od tankih kora za pitu. Mogu biti mrsne ili posne, veganske ili vegetarijanske. Ovog puta jedna obična, klasična, slatka štrudla s makom i višnjama.

  • Tofu i špargla? Ako želite brz i jednostavan, ukusan posni obrok, evo rešenja. Još ako koristite dimljeni tofu, ukus će biti još bolji.

  • Jednostavan i jeftin recept, kad mogu Irci da imaju svoj kolkenon (pire sa kupusom ili keljom), što ne bismo i mi imali pire sa sremušem ili sremski pire?