- 200 g brašna,
- šolja mleka,
- 2 jajeta,
- 1/2 praška za pecivo,
- 400 g sira,
- 100 g kajmaka,
- malo soli.
Sve ovo (bez kajmaka i polovine sira) se pomeša, napravi kao što sam rekao testo nešto gušće od testa za palačinke.
Dve trećine se izliju u pleh i stavi u rernu koja je zagrejana na 200c,a kada se to ispeče, ali ne potpuno, dakle više zapeče, izvadi se iz rerne, prelije pomešanim kajmakom i sirom, a onda i preostalim testom (odatle naziv-razljevuša) i to sve vrati u rernu.
Naravno, dok ne porumeni!
