Jelo koje spada u ono sto ja zovem fast food. Brzo jednostavno - a čak je i zdravo :) Zašto bi brza hrana morala da bude, masna i nezdrava?
Šta je potrebno: zelena salata, pomorandža, kuvana jaja, pečurke šitake, paradajz, mladi luk, maslinovo ulje, balzamiko sirće. Količinu namirnica prilagoditi prema želji ili apetitu. Narandža se isecka na "kockice", isecka se i mladi luk, pobiberi se , posoli, prelije uljem i sirćetom i promeša se. U to se doda iseckana zelena salata, iseckane presne šitake (treba da budu sveže i mlade). Sve zajedno se promeša. Servira se na tanjir, a preko salate se stave isečena jaja na četvrtine i mali cheri paradajz. Ova salata može da se posluži i kao samostalno jelo, uz prženice ili svež hleb, kao lagana večera, a za one kojima to nije dovoljno, može da se posluži i kao prilog nekom pečenom mesu ili ribi.
