Ovde nije reč o slatkim narandžastim bundevama (iako i one mogu da se pripremaju kao slana jela), ovde su u pitanju "velike tikvice" ili tikve. Šta može od njih da se pravi? Može uglavnom isto kao i od mladih tikvica, ali im je potrebno malo duže kuvanje ili pečenje.
- Kategorija: Jela od povrća
Nastavak recepta za čušpajz od bundeve i paradajza.
- Kategorija: Jela od povrća
Punjeni patlidžan sa ćuretinom, jednostavan recept s mediteranskim šmekom. Ako vam se dopada ovaj recept pogledajte i patlidžan punjen mlevenim mesom, ili punjeni patlidžan bez mesa.
- Kategorija: Jela od povrća
Lazanje, kao i sva ostala testenina može da se pravi sa različitim mesnim ili povrtnim ili voćnim dodacima. Na ideju za ove lazanje sam došla tako, što mi je od standardnih lazanja sa bolonjeze sosom ostalo nekoliko listova, pa sam ih morala potrošiti u roku od par dana kako se ne bi potpuno rasušilo.
Zašto tikvice i paprika? Zato što volim ukus i miris pržene paprike i grilovanih tikvica i zato što sam to imala u frižideru ;)
- Kategorija: Jela od povrća
Verujem da znate šta su kineske prolećne rolnice sa povrćem - ove su isto to - skoro, samo nisu pečene u mnogo ulja nego u rerni. Takođe, ako nećete da palite rernu, možete ih peći i u teflon tiganju sa vrlo malo masnoće. Što se mene tiče najbolje su u rerni, a najgore, tačnije ono što nikad i ne spremam je u dubokoj masnoći, tj. pržene u mnogo ulja.
- Kategorija: Jela od povrća
Čušpajz od graška, cušpajz ili varivo je još jedno od onih starih, domaćih, jednostavnih i jeftinih jela. Kako se pravi?
- Kategorija: Jela od povrća
Jednostavno i jeftino prolećno jelo. Ako volite španat, sigurna sam da će vam se i sremuš ovako pripremljen svideti. Možete kuvati čušpajz samo od sremuša, ali ako mislite da je miris i ukus sremuša previše jak možete ga dodati u španat umesto belog luka.
Ako pravite sremuš bez španata, postupak izrade je sledeći:
- Kategorija: Jela od povrća
Špargle u slanini sa sirom, prolećno jelo, brzo i jednostavno za pripremu, a fantastičnog ukusa.
- Kategorija: Jela od povrća
Ako želite na brzinu da ispečete ili ispohujete, ili bolje reći da napravite palačinke sa povrćem, najjednostavniji način da to uradite je u rerni. Ovo u suštini i nije neki poseban recept - više je ideja kako da brzo i jednostavno napravite ukusan ručak (ili prilog uz mesni ručak).
Povrće odaberite sami, na osnovu sezone ili vašeg ukusa. Jedino o čemu treba da vodite računa, to je da je najbolje da koristite povrće koje može i presno da se jede. Ako želite da pohujete i npr. krompir ili šargarepu, onda je potrebno da to povrće pre pohovanja skuvate.
- Kategorija: Jela od povrća
Ideja za vojvođanski suši mi je pala na pamet kada sam htela da umesto klasičnih prazničnih krkanluka (slavskih, novogodišnjih i ostalih praznika) napravim nešto "malo" drugačije. Pošto sada tokom cele godine svuda ima raznog voća i povrća, nije problem da se pravi u svim godišnjim dobima.
- Kategorija: Jela od povrća
