Kad, poput mene, imate kajmak koji vam se ne dopada... napravite pogačice:
- 250 g kajmaka,
- 4 jajeta,
- kašika masti,
- kockica kvasca,
- 2,5 dl mleka,
- brašno,
- so.
Priprema:
- Izmešajte 3 jajeta, kajmak, mast, kvasac i mleko i stavite soli po ukusu, pa dodajte brašno tako da testo bude srednje tvrdo.
- Oklagijom razvijte koru i modlom vadite pogačice.
- Stavite ih u podmazan pleh, premažite žumancetom i pustite da odstoje pola sata. Pecite na umerenoj temperaturi.
