Recept koji po nazivu liči na punjene paprike i tikvice, ima čak i slične sastojke, ali krajnji rezultat je sasvim drugačiji.
Potrebni sastojci:
- 4 paprike,
- 2 okrugle tikvice,
- 300 g mlevenog mesa,
- 100 g narendanog sira (trapista, gaude, ....)
- nekoliko čeri paradajza,
- par kašika ulja,
- mlevena crvena paprika,
- so i biber.
Napomena: za ovaj recept možete koristiti i sveže kobasice, zato što je meso već začinjeno i ne morate mnogo razmišljati o tome, osim da meso izvadite iz omota.
Priprema:
Rernu uključite da se greje na 220°C.
Paprike presecite uzduž na polovine i izvadite im semenke. Isto uradite i sa tikvicama i poslažite ih u tepsiju.
U činiji izmešajte meso sa začinima (so, biber i paprika). Komadiće mesa stavljajte u papriku i tikvice, ali meso nemojte pritiskati, neka ostane što rastresitije. Preko svega poslažite čeri paradajz, prelijte uljem i stavite u zagrejanu rernu.
Pecite na istoj temperaturi oko 20 minuta, zatim izvadite i pospite narendanim sirom. Vratite sve u rernu dok se sir ne istopi i zapeče.
Poslužite toplo ili hladno, sa prilogom po želji.
