Krompir salata sa sremušem, prilog ili salata? Odlična je uz ribu (bilo morsku bilo rečnu) ili uz meso, baš kao što je to i klasična krompir salata.

Sastojci za 2 osobe:

  • 3-4 srednja krompira (oko 400 g očišćenog),
  • 2 vezice sremuša,
  • limun,
  • maslinovo ulje,
  • so i biber.

Priprema:

Sremuš operite i isecite na manje komade. Krompir ogulite, operite i isecite ga na kocke. Isečen krompir i beli deo blitve stavite da skuva u posoljenoj vodi. Pred kraj kuvanja kuvanja u krompir dodajte i na rezance isečene listove sremuša, tek koliko je potrebno da oni uvenu.

Skuvani krompir i sremuš ocedite od vode, prelijte maslinovim uljem i limunovim sokom, posolite i pobiberite po ukusu. Sve pormešajte i po želji od gore pospite iseckanim peršunovim listom i poslužite toplo.

Kartoffelsalat mit Barlauch 

krompir salata sa sremusem 5

Podelite na društvenim mrežama