Fantastična kombinacija, testa ribe i povrća. Još fantastičnije je što je veoma jednostavno i brzo se priprema.
Šta je potrebno:
- 250 g integralnih špageta (mogu da posluže i obične),
- 4 pečene paprike,
- 1 konzerva tunjevine (80 g),
- 2-3 čena belog luka,
- 1 kašikica ljute paprike,
- 2-3 kašike maslinovog ulja,
- so, biber i bosiljak (ili peršun).
Dok se testenina kuva, u tiganju na maslinovom ulju kratko i na laganoj temperaturi propržite beli luk isečen na listiće i tucanu ljutu papriku. U činiji izmešajte pečenu papriku isečenu na trake. Tunjevinu ocedite od masnoće i dodajte u činiju. Testo procedite i dodajte učiniju. Na kraju sve prelijte maslinovim uljem, belim lukom i ljutom paprikom iz tiganja, dodajte iseckani sveži peršun (mada je meni lepše sa bosiljkom). Sve sastojke u činiji promešajte i servirajte odmah.
Najbolje od svega je što je ova testenina dobra i topla, a ako želite da je servirate hladnu, prelijte je sa malo limuna i imaćete odličnu salatu.
