Humus sa sremušem ili pašteta od leblebija i sremuša. Bez mesa, bez glutena, posno, vegansko,... ostatak u nastavku recepta.

Sastojci:

  • 250 g skuvane leblebije (svejedno da li sveže kuvane, iz tegle ili konzerve),
  • 2 kašike tahinija (putera od susama),
  • 1 limun,
  • 1 vezica svežeg sremuša,
  • 2-3 kašike ulja,
  • so i biber po ukusu.

Priprema:

Stavite u blender leblebiju, tahini, sok od pola limuna, ulje, sremuš. Sve usitnite dok ne dobijete kremastu pastu.

Sve preručite u činiju i po ukusu posolite i pobiberite. Ako želite ređi humus sipajte malo vode u kojoj su se leblebije kuvale (ili vodu iz konzerve).

wild garlic hummus

hummus sa sremusem 2

hummus sa sremusem 7

Podelite na društvenim mrežama