Brzo i jednostavno jelo pod uslovom da koristite konzerviranu ili već skuvanu leblebiju. Ako ćete da pravite ovaj namaz od leblebije i suvog paradajza od početka, tj. od presne leblebije onda računajte mnogo više vremena za pripremu.
Šta je potrebno:
- 250 g skuvane leblebije (hummusa,nauta, slanutka...),
- 50 g suvog paradajza (kako da sami osušite paradajz),
- 3-4 kašike maslinovog ulja,
- so, biber, ljuta paprika po ukusu.
Priprema:
Skuvanu leblebiju sameljite u blenderu. Dodajte joj i komadiće suvog paradajza. Sve sitno i dobro sameljite dok se ne napravi pašteta.
Samlevenu paštetu začinite po ukusu, prespite u činiju, prelijte sa malo maslinovog ulja, ukrasite seckanim suvim paradajzom i poslužite uz prepečeni hleb, tost, ...
