Sastojci:
- 1 manja dinja (narandžasta, zelena ili bela, po vašem ukusu),
- 100 g tanko sečene dimljene šunke (ili pršute),
- 100 g mocarele (ili nekog drugog sličnog belog sira),
- 1 vezica svežeg bosiljka,
- štapići za ražnjiće ili čačkalice,
- balzamiko sirće (nije obavezno, ali se slaže s dinjom).
Napomena:
U zavisnosti od veličine dinje i broja ljudi za koje spremate ovo predjelo ili meze, kao i veličine isečenih kockica ili loptica dinje, prilagodite količinu šunke i sira. Balzamiko i bosiljak su začini, tako ih i koristite, po ukusu.
Priprema:
Dinju isecite na kockice ili vadite onom malom okruglom kašikom loptice. Na isti način kao i dinju isecite i sir. Šunku isecite na manje komade.
U zavisnosti od vaše mašte i umešnosti dekorisanja tanjira, svaki komad dinje možete uviti u šunku i poslagati na tanjir zajedno sa sirom i bosiljkom, sve preliti balzamikom. Drugi način je da sve, naizmenično, nabodete na štapiće ili čačkalice.
Kako god da ukrasite i složite, ovo je pravo letnje meze za koje vam ne treba mnogo vremena. Čak i ako ne volite dinju.
