začini
Pastrmka sa medom i belim lukom pečena u rerni
Pastrmka sa medom i belim lukom pečena u rerni ili kombinacija slatkog, slanog i ljutog, po sistemu, ako mogu pileća krilca sa
...Iverak sa začinima pečen u rerni
Iverak je morska riba, koja izgledom veom a podseća na ribu list. Oblik ovih riba jeste veoma sličan, odnosno izgledaju kao da ih je neko spljoštio, jer su im oči sa jedne strane tela, a listu
...Čips od jabuka sa začinima
Čips od jabuka sa začinima je sličan običnom ...
Piletina sa pekmezom od kajsije
Kao što sam pisala u receptima za ...
Jagnjetina sa krompirićima
Jagnjetina sa krompirićima ili pečena jagnjetina i mladi krompirići pečeni zajedno u rerni, znači dobitna kombinacija. Jedino što ne znam da li uz to bolje slaže zelena salata ili ...
Dagnje na buzaru
Dagnje, mušlje, mušule, školjke? Otkud to u Novom Sadu? Naravno da nisu iz Dunava nego iz jedne od prodavnica ribe u koju stižu sveže školjke jednom nedeljno. Za divno čudo, stvarno i jesu
...Špargle u vinu
Špargle u vinu savršenstvo jednostavnosti ako volite špargle (šparoge, spargel, asparagus). Ako i vi spadate u ljubitelja špargli pogledajte još ...
Pečeno pile u loncu
Kada pečete ili kuvate u "zemljanoj" ili keramičkoj posudi (ono kao ispod sača), svako jelo obično bolje nego da ga spremate na bilo koji drugi način. Ako nije bolje, to može da znači ili da vam
...Kolač sa jabukama i makom
Kolač sa jabukama i makom, brzinski kolač sa jabukama i makom po sistemu: "recept je smišljala u letu, pogledajte rezultat koji je šokirao!"
Kako napraviti domaći senf?
Kako napraviti domaći senf? Recept za senf po principu "uradi sam" bi mogao da spada u kategoriju zimnice ili u kategoriju sosova. Sve zavisi od toga šta je za vas senf: prilog, začin, preliv ili
...Piletina u vinu
Piletina u vinu, jelo koje nije komplikovano da se pripremi, jedino što mu treba malo duže, lagano kuvanje, odnosno dinstanje u loncu. Ne morate da se stojite pored šporeta, dovoljno je da
...Sporo pečena cepkana svinjetina
Sporo pečena cepkana svinjetina ili "pulled pork". Priča o sporom kuvanju, krčkanju, dinstanju, pečenju, mesu pripremljenom u električnom loncu, a sve nešto kao "meso ispod sača".
Piletina sa limunom i kaparima
Jelo koje se peče/kuva desetak minuta (ne računajući pripremu). Neki bi ovo jelo nazvali i "pileća piccata", iako princip izrade jeste veoma sličan, ima nekih sitnih detalja koji se
...Kisela čorba sa tikvicama i limunom
Kisela čorba sa tikvicama i limunom ili jednostavna, osvežavajuća čorbica od tikvica. Idealna za leto, jer se brzo priprema i podjednako je dobra kako topla, tako i hladna iz frižidera.
Šta je umami?
Ova moja priča je inspirisana tekstom sa sajta Hrana piće
...Ćuretina sa krompirićima
Još jedan od mogućih načina pripreme mesa i krompira u rerni - jednostavno.
Hummus, humus, sa suvim paradajzom
Brzo i jednostavno jelo pod uslovom da koristite konzerviranu ili već skuvanu leblebiju. Ako ćete da pravite ovaj namaz od leblebije i suvog paradajza od početka, tj. od presne leblebije onda
...Kiseli crveni luk
Odličan ekspresno brz recept za kiseli luk, kao osnovnim sastojkom koji je uvek dostupan, ne morate da pravite neku ogromnu količinu, što je i najbitnije jer kad god poželite nije problem da ga i
...Pečeni paradajz iz rerne
Pečeni paradajz iz rerne, možete reći ili pomisliti da je pečeni paradajz isto što i ...
Pljeskavice na roštilju
Pljeskavice na roštilju, ima li nekog da ih ne voli? Podrazumeva se da su te pljeskavice od mesa i nema tu mnogo priče, oko roštilja, ili možda ima? Već sam pisala neke moje "male tajne"...
