začini
Oslić u kari sosu ili riblji kari
Oslić u kari sosu ili riblji kari ili vrsta pikantnog aromatičnog ribljeg paprikaša. U ovom slučaju je to riblji kari, odnosno riblji paprikaš sa mešavinom kari začina. Verovali ili ne, za moj
...Zaatar piletina
Šta je zaatar? Zaatar je bliskoistočni suvi začin koji se sastoji od mešavine susama, origana (ili majčine dušice), sumaka (ruj) i soli. Postoji mnogo varijanti i podvarijanti ovog začina, a
...Krmenadle sa krompirom i plavim sirom
Krmenadle sa krompirom i plavim sirom, ili meso i krompir, klasika. Ono što ovo jelo čini malo drugačijim i posebnijim je dodatak sira, tzv. plavog sira.
Lepinja sa zaatarom
Lepinja sa zaatarom, odnosno bliskoistočin začinom. Šta je zaatar? Za'atar je suva mešavina začina od prepečenog susama, sumaka, origana, soli i drugih začina. Mešavina začina je popularna kako u
...Kako napraviti sardine u ulju?
Da li ima potrebe praviti domaće sardine kada konzervirane sardine možete kupiti svuda, za male pare? Zavisi, ako imate možete sami da ih ulovite ili možete da kupite sveže jeftine sitne ribe,
...Pašteta od smuđa
Pašteta od smuđa kao i riblja pašteta od
...Pizza ili pica od mesa
Pizza ili pica od mesa znači da umesto testa za podlogu koristite mleveno meso. Zašto tako? Ako ste netolerantni na gluten, nemate brašna ili kvasca (ili nijedno od ta dva), a volite meso, onda
...Goveđa gulaš čorba
Goveđa gulaš čorba liči na klasični goveđi gulaš, s tom razlikom što je jelo čorbastije (odatle i naziv), može da joj se doda povrće kao i u svaku čorbu i ima mnogo manje crnog luka nego ...
Ćevapi pečeni u rerni
Ćevapi ili ćevapčići ako volite da im tepate, isti naziv ali sa toliko različitih recepata da im se ne zna broj, a svaka varijanta recepta je "ona prava". Pravi ćevap je i onaj nastao u Grčkoj
...Piletina sa kikirikijem
Piletinu možete pripremati na "milion" načina i sa "milion" začina, a piletina, kikiriki i kari su kombinacija sa kojom sigurno nećete pogrešiti (pogledajte ...
Bloody Mary ili krvava Meri
Bloody Mary ili krvava Meri ili "Zvali su je krvava Meri..." iako naziv koktela nije nastao po Džonijevoj pesmi, koktel jeste jedan od najjednostavnijih
...Smuđ sa limunom i začinskim biljem
Najlepsa i najbolja riba, nikad ne mogu dovoljno puta to da ponovim.
Pileći kari
Pojam kari ili "curry" je, pre svega, veoma jako i začinjeno jelo koje vodi poreklo iz južne Indije. Kari kao mešavinu začina su u Evropu doneli Englezi iz svojih jugoistočnih kolonija.
...Salata od zelenog paradajza i kukuruza
Zeleni paradajz je vrsta paradajza koji je zelene boje i kad je zreo, što znaci da ova salata nije jelo od nezrelog paradajza, kao što je npr. ...
Testo sa piletinom i šparglom
Testo sa piletinom i šparglom, jednostavan recept sa šparglama (šparogama, asparagusom), piletinom i testeninom. Podjednako dobar i u proleće kada je sezona špargli, tako i u bilo koje doba
...Pečeno leptir pile
Šta je leptir pile ili eng. "butterfly chicken"? Isto što
...Špageti lazanja
Špageti lazanjaili špageti pica tj. pizza (da ne bude zabune), mada
...Torta od sira sa dimljenim lososom
Torta od sira sa dimljenim lososom, ili slani kolač od sira ili ukratko "cheesecake" sa dimljenim lososom je odličan recept za slano hladno predjelo, koje može biti deo svečane trpeze,
...Kiseli krastavci i feferone
Kiseli krastavci i feferone mogu da se kupe u svakoj prodavnici: manje ili više kiseli, krpuniji ili sitniji, sa različitim začinima, zašto onda praviti sebi posla i pripremati ih kod kuće? Zato
...Pohovani patlidžan sa šunkom i sirom
Pohovani patlidžan sa šunkom i sirom, a duži naziv za ovaj recept bi bio: pohovane tortice od patlidžana, filovane šunkom i sirom, pečene u rerni. Možete ga nazvati i "
...
