voće
Marmelada sa đumbirom
... Pečene jabuke sa šunkom
Osim suvih šljiva u slanini, sveže, kisele jabuke su savršeno voće u kombinaciji sa dimljenim mesom. Vrlo jednostavan recept za prilog ili predjelo ili užinu u formi pečenih jabuka sa šunkom. Ako
...Čips od jabuka sa začinima
Čips od jabuka sa začinima je sličan običnom ...
Ljuti pekmez od vinogradarskih breskvi
Ljuti pekmez od vinogradarskih breskvi ili ko o čemu ja o ljutoj paprici i to u varijantama sa voćem. Da li je dobra kombinacija? Odlična je. U poređenju sa ostalim ljutim pekmezima koje sam
...Ljuti pekmez od višanja i habanera
Ljuti pekmez od višanja i habanera, jer jedan od načina konzerviranja višanja za zimu jeste i pekmez. Naravno da je najjednostavnije spakovati sveže višnje u zamrzivač, ali ako imate svoje drvo
...Voćna salata
Pretpostavljam da recepata za voćnu salatu ima više nego vrsta voća.Svaka nova kombinacija je i novi recept jer, sve što se makar i jednom napravi znači da postoji i recept, svejedno da li ste ga
...Salata od piletine sa jabukama
Jednostavan recept za obrok salatu od piletine. Možete koristiti kako sveže pečenu ili kuvanu piletinu, tako i ostatke mesa od prethodnog ručka.
Kuglice od sira
Lepe, male, ukusne, kuglice, loptice, noklice, knedlice od sira. I u malo začina umotane, kao meze, prilog, predjelo.
Sve boje hrane - bela
Kada je o hrani reč, bela boja spada u one loše i neomiljene boje. Glavni krivci za taj status su: beli šećer, so i belo brašno. Ali ako govorim o beloj boji voća ili povrća ili cveća, kao što je
...Voćna turšija
Turšija od voća kao ovogodišnji uspeli eksperiment! Palo mi na pamet da se i voće može iskoristiti na način kao i ...
Jabuke u foliji na roštilju
Jabuke u foliji na roštilju, ili poslastica pečena na roštilju? Ono kao recept, u stvari bolje reći ideja, smišljena letos u vikendici, ili bolje reći "vukojebini" bez osnovnih tekovina
...Sve boje hrane - plava i ljubičasta
Hrana izrazito plave boje u prirodi i ne postoji, postoji nešto između plave i ljubičaste. I ta boja ponekad deluje kao "teget crna". Voće i povrće u ovoj plavo-ljubičastoj boji su šljive (sveže
...Sve boje hrane - narandžasta
Narandžasta boja, nešto između crvene i žute, kako po izgledu tako i po onome što psiholozi misle: ekstemno topla boja. Podstiče budnost i koncentraciju, odlična je u kombinaciji sa zelenom, a
...Sve boje hrane - žuta
Žuta boja ili zlatna boja ili žuta kao sunce? Žuta kao limun ili kukuruz?
Roštilj pečenje i kuvanje na otvorenoj vatri
Roštilj - pečenje i kuvanje na otvorenoj vatri, šta reći o roštilju, a da to već nije rečeno?
Šta pričati o praiskonskom, prvobitnom načinu pripreme hrane? Otkrićem vatre, čovek je
...Ivanova voćna torta
Napravite klasični patišpanj od 5 jaja, 5 kašika šećeta, 5 kašika brašna i razlijte ga u pravougaonu posudu - pleh.
Kada bude gotov isecite ga na 3 jednaka dela.
Tufahije
Tufahije, odnosno jabuke punjene orasima zalivene slatkim aromatičnim sirupom. Kao recept, tufahije su najrasprostranjenije na Balkanu. Naravno da se recept razlikuje od regiona do regiona, ali u
...Zapečene breskve i šljive
Zapečene breskve i šljive ili voćni kolač (voćni krambl ili krembl) koji bi možda bi neko sa engleskog govornog područja nazvao "crumble" mada, više liči na neki izvrnuti krembl. Zašto izvrnuti?
...Pekmez od višanja
Pekmez od višanja, kao i svaki drugi voćni, domaći pekmez kuva se uglavnom na isti način. Razlika je u količini dodatog šećera, u zavisnosti od kiselosti voća.
Slatki hleb sa jabukama i cimetom
Slatki hleb sa jabukama i cimetom, da li je to baš hleb ili je možda kolač? Svejedno, kako god da ga nazovete, svakako je mirisni, ukusni, očaravajući slatki hleb ili kolač sa jabukama, odličan
...
