meso
Jagnjetina ispod sača u rerni
Jagnjetina pečena ispod poklopca, tj. ispod sača u zemljanoj posudi u rerni. Ukoliko ste u mogućnosti isto možete uraditi i na vatri, odnosno žaru, ali ako to nemate gde, ovo je način kako da to
...Kineske nudle sa piletinom i povrćem
Kineske nudle sa piletinom i povrćem ili sitno seckana piletina sa povrćem u pikantnom soja sosu, jednostavno, brzo i relativno jeftino. Najzahtevnije i ono što najduže traje u ovom receptu je
...Rolat od mlevenog mesa sa jajima
Rolat od mlevenog mesa sa jajima ili mesni rolat ili mesna štruca s jajima, kako god da ga nazivate, svaki se pravi manje ili više isto. Naravno u zavisnosti od ukusa, što i jeste osnovna odlika
...Pizza ili pica od mesa
Pizza ili pica od mesa znači da umesto testa za podlogu koristite mleveno meso. Zašto tako? Ako ste netolerantni na gluten, nemate brašna ili kvasca (ili nijedno od ta dva), a volite meso, onda
...Kineščići ili pečeni kinezi
Kineščići ili pečeni kinezi, isproban recept sa bloga Gage - Moje grne. Bez obzira što nemam pojma odakle im naziv
...Goveđa gulaš čorba
Goveđa gulaš čorba liči na klasični goveđi gulaš, s tom razlikom što je jelo čorbastije (odatle i naziv), može da joj se doda povrće kao i u svaku čorbu i ima mnogo manje crnog luka nego ...
Ćevapi pečeni u rerni
Ćevapi ili ćevapčići ako volite da im tepate, isti naziv ali sa toliko različitih recepata da im se ne zna broj, a svaka varijanta recepta je "ona prava". Pravi ćevap je i onaj nastao u Grčkoj
...Kobasice sa kiselim kupusom
Kobasice sa kiselim kupusom na 3 načina, ili recept je tri u jedan (3 u 1). Sastojci su isti ili slični, razlikuje se način pripreme, a krajnji rezultat se razlikuje i po izgledu i po ukusu.
Džigerica sa belim lukom
Pržena džigerica sa belim lukom i pire krompirom je jednostavno, jeftino i klasično jelo koje može da se pravi kako od pileće, ćureće, svinjske, teleće džigerice, jetrice, džige,...
Piletina sa kikirikijem
Piletinu možete pripremati na "milion" načina i sa "milion" začina, a piletina, kikiriki i kari su kombinacija sa kojom sigurno nećete pogrešiti (pogledajte ...
Pohovani mesni narezak
Pohovani mesni narezak je davnih sedamdesetih godina prošlog veka, bilo vrlo popularno jelo. Mislim da je mali broj ljudi iz moje generacije a da ga barem jednom nisu jeli. Možda je tada narezak
...Natur šnicla u sosu od vrganja
Klasični restoranski meni „a la kard“ (À la carte), barem kod nas, obavezno sadrži jelo koje se zove "natur šnicla". Tanko isečena, pečena/dinstana šnicla, bila ona teleća, juneće,
...Svinjska butkica u pivu
Svinjska butkica kuvana u pivu, a nakon toga zapečena u rerni kako bi se napravila zlatna, krckava kožurica, a da ispod te krckavosti ostane meko i sočno meso. Jelo koje s pravom može da se
...Flamanski gulaš Carbonnade a la Flamande
Flamanski ili Belgijski gulaš, Carbonnade a la Flamande, tj. goveđi gulaš u pivu. Kako god da ga nazivate radi se o istom starom receptu i jelu. A kao i za svako tradicionalno jelo
...Pilav iz rerne
Pilav ili pilaf. Pilav iz rerne, jednostavno jelo od kuvanog pirinča i mesa. Ukratko. Pošto se pirinač naliva supom, može da bude napravljen i od ostataka kuvanog mesa i povrća iz supe, a možete
...Rolovana teletina ispod sača u rerni
Rolovana teletina ispod sača u rerni ili kako da jedan čuveni mesni specijalitet kao što je rolovana teletina napravite sami u električnom šporetu? Jednostavno, pod uslovom da imate nelakiranu
...Svinjske nogice u saftu
Svinjske nogice ili svinjski papci u saftu su jeftino i jednostavno jelo koje mnogi smatraju posebnom poslasticom. Ukratko, jelo na koje retko ko ostaje ravnodušan - ili ih volite ili ne. A za
...Pečena patka u rerni
Pečena patka kao delikates, odlična ptica koju možete pripremati i na brzinu (kao što su pačije grudi na salati) ili polako natenane
...Pačije grudi sa pireom od celera
Pačije grudi sa pireom od celera, jednostavan i brz recept za pripremu odličnog obroka. Pačetina je odlična i kada se ispeče cela u rerni (
Salata sa pačetinom
Salata sa pačetinom jer pačije meso, tačnije, pačije grudi su odlično meso za brzu i kratkotrajnu pripremu. Pačije meso je masno, a kada se takvo meso lagano ispeče u sopstvenoj masnoći, krajnji
...
