meso
Cepkana patka
Cepkana patka, ili tačnije sporo, dugo krčkani pačji bataci, ili jednom rečju: delikates! Ako volite pačetinu pogledajte i recepte za
Pileće rolnice s paprikom i slaninom
Pileće rolnice s paprikom i slaninom ili belo pileće meso uvijeno u pečenu papriku i dimljenu slaninu. Tako jednostavno i obično, a tako dobro.
Musaka od pohovane pečene paprike
Musaka od pohovane pečene paprike je jelo koje liči i na musaku i na lazanju (kao i lazanja od
...Svinjski gulaš s pečenom paprikom
Svinjski gulaš s pečenom paprikom ili paprikaš sa pečenom paprikom je samo još jedna varijanta od mogućih mesnih jela sa paprikom. Jedino što se umesto aleve, tj. suve mlevene paprike kuva sa ...
Ćufte sa krompirom i maslinama
Ćufte sa krompirom i maslinama, u sosu od paradajza.Nisu to baš klasične ćufte u paradajz sosu, a u čemu je razlika pročitajte
...Kisela bela škembe čorba
Bela škembe čorba, ili čorba od škembića (tripica ili fileka), za razliku od ...
Goveđi gulaš
Goveđi gulaš je jača i gušća verzija recepta za goveđa gulaš čorba, a kakve su razlike između gulaša i paprikaša možete pročitati u
...Pileće knedle ili ćufte
Pileće knedle ili ćufte, noklice ili pileće okruglice koje po želji možete ukuvati u supu ili ispržiti na masnoći u tiganju kao ćufte. Od jednog recepta možete napraviti barem dva različita
...Teleće šnicle u sosu sa šparglom
Teleće šnicle u sosu sa šparglom, teleće šnicle u saftu, ili sosu od limuna i špargle. Ovaj recept je najsličniji onom našem klasičnom receptu za ...
Teleća rebra sa krompirom
Teleća rebra sa krompirom ili sveža teleća rebra dinstana u sopstvenom saftu, sa krompirima i začinima, sve zajedno kuvano u ekspres loncu, brzinski. Podrazumeva se da ovo jelo možete kuvati i
...Teletina ispod sača pečena u rerni
Teletina ispod sača pečena u rerni ili kako ispeći meso u rerni a da je meko kao da je pečeno ispod sača? O tome sam već pisala u
Leskovačka mućkalica
Leskovačka mućkalica ili đuveč s mesom? Skoro pa isto. Ono što je
...Dimljena carska rebra
Dimljena carska rebra ( ili carsko meso) su rebra sa kojih nije skinuta slanina. Ukratko bogato, masno meso sa ili bez
...Rezanci sa piletinom i španatom
Rezanci sa piletinom i španatom, brzinski, jednostavan i lagan ručak: piletina, testenina, španat uvek su dobra kombinacija.
Svinjski file sa šparglom
Svinjski file sa šparglom ili, pečeni svinjski file, umotan u slaninu, sa prilogom od špargle. Brzo, lako, jednostavno a savršeno ukusno.
Velington burger
Velington burger, a kada u nekom receptu stoji naziv ili ime Velingtom, odmah se podrazumeva da se recept sastoji od pečenog lisnatog testa, punjenog mesom i gljivama. Originalni Velington je ceo
...Pečena ćurka s mlincima u rerni
Pečena ćurka s mlincima u rerni je najbolji, najjednostavniji i najlakši način pripreme ove vrste mesa, baš kao što je to i ...
Sušene pačije grudi
Sušene pačije grudi, osušene u običnim kućnim uslovima, tačnije u frižideru. Sušenje mesa je lako ako imate kuću, tavan ili neku prostoriju u kojoj je promaja i gde možete kačiti meso i sušiti na
...Goveđi ragu
Goveđi ragu ili varijanta Bolonjeze sosa za špagete. Razlika je u vrsti i načinu seckanja mesa, a sam naziv govori da se u
...Sauerbraten, govedina u vinu
Sauerbraten, govedina u vinu, ili goveđe šnicle kuvane u sirćetu i vinu su tradicionalno nemačko jelo, a kao i naše pihtije, idealno za hladno zimsko vreme,
...
