brašno
Lepinja sa zaatarom
Lepinja sa zaatarom, odnosno bliskoistočin začinom. Šta je zaatar? Za'atar je suva mešavina začina od prepečenog susama, sumaka, origana, soli i drugih začina. Mešavina začina je popularna kako u
...Ajvar pizza sa patlidžanom i paradajzom
Ajvar pizza sa patlidžanom i paradajzom, kao i svaka pizza napravljena je od testa, ali umesto sosom od paradajza premazana je domaćim ajvarom od pečene paprike. Ukratko, detaljniji recept u
...Pohovane tikvice u rerni
Pohovane tikvice u rerni, jer sve što može da se peče u rerni treba i da se peče u rerni. Pogotovo
...Tiramisu kuglof
Duži naziv ovog kolača bi bio: sočni kuglof sa mirisom i ukusom kremastog i planetarno popularnog kolača tiramisu (...
Ravioli sa gljivama
Ravioli sa gljivama, a svi znamo kakva je razlika između domaće i kupovne testenine. Nekad je isplativije kupiti gotovu testeninu na uštrb ukusa, ali ponekad (ili često) ne možete (ili nemate
...Kuvana šunka u testu
Kuvana dimljena šunka umotana u testo i ispečena u rerni je jedan od onih "evergreen" fantastičnih recepata koji moraju da se nađu u svakom kuvaru, pa čak i u ovom mom.
Kineščići ili pečeni kinezi
Kineščići ili pečeni kinezi, isproban recept sa bloga Gage - Moje grne. Bez obzira što nemam pojma odakle im naziv
...Pizza verde ili zelena pica
Pizza verde, zelena pica, vegetarijano pica, pica sa španatom... kako god da je nazovete, ovo je samo još jedan recept kako da iskoristite prolećni španat, a da to ne bude ...
Posna štrudla s orasima
Posna štrudla s orasima, ili pletenica s orasima od kvasnog testa. Stari, dobri i jednostavni recept.
Pohovani mesni narezak
Pohovani mesni narezak je davnih sedamdesetih godina prošlog veka, bilo vrlo popularno jelo. Mislim da je mali broj ljudi iz moje generacije a da ga barem jednom nisu jeli. Možda je tada narezak
...Bavarska pogača
Bavarska pogača i zašto se zove "bavarska" pogača? Zato što se testo peče uz dodatak sode bikarbone i zato što je to odlika bavarskg peciva koja mu daje specifičan izgled, ukus i miris. Razlika
...Pohovani sir u rerni
Zašto pohujem sir u rerni? Zato što sve što može da se peče u rerni i treba da se peče u rerni. Potrošite manje vremena, manje sudova ispriljate, potrošite manje ulja, masti ili čega god da
...Integralne kiflice sa sirom i pestom
Ako volite da sami pravite pecivo ili hlebna testa, ovo je pravi recept za spolja krckave, iznutra meke kiflice sa sirom.
Pohovani svinjski mozak pečen u rerni
Pohovani mozak ili porcija čiste slasne masnoće. Jelo koje se ne pravi svaki dan i to samo zato što je svinjski mozak prava holesterolska bomba. Problem je što je ona veoma ukusna.
Pariska šnicla
Pariske šnicle, za razliku od bečke šnicle, pohuju se samo u brašnu
...Lazanja sa suvim gljivama
Za razliku od lazanje sa bukovačama, ove
...Slani rolat sa ajvarom i domaćom paštetom
Slani rolat sa ajvarom i domaćom paštetom, rekla bih da je ovo osnovni i klasični rolat od kuvanog testa, sa jajima. i testom sa dodatkom ajvara i mlevene crvene paprike. Recept je veoma sličan
...Špecle sa sirom ili Käsespätzle
Nemački, švapski (shwabische) ili bavarski tradicionalni recept koji se mora obavezno probati ako putujete u Bavarsku Nemačku. Njihovo tradicionalno jelo, baš kao što su se i kod nas u Vojvodini
...Lazanja s pestom, paradajzom i sirom
Lazanja s pestom, paradajzom i sirom od domaće, ručno rađene testenine s bosiljkom (ili pestom). Ukus sveže domaće testenine je neprevaziđen, ali s obzirom na vreme potrebno da se pripreme domaće
...Lenja pita s višnjama
Lenja pita s višnjama ili jedan od najpoznatijih i najrasprostranjenijih recepata na našim prostorima. Zašto se pita zove lenja, ne znam. Bez obzira da li je ...
