brašno
Pita ili tart od limuna
Pita ili tart od limuna, zašto tart ili zašto pita? Zato što tart baš i nije uobičajena reč u našem jeziku, a opet, pita može biti i štrudla, ili pita od rastezanih kora, ...
Pogačice sa bundevom
Jednostavne pogačice sa bundevom i začinima. Mal(k)o podsećaju na moje pogačice sa sirom, jer su mi one
...Domaći rezanci ili kako da napravite domaću testeninu
Domaći rezanci ili kako da napravite domaću testeninu, ili koji je najbolji recept za domaće rezance ili testeninu? Osnovno i jedino pravilo je da se oni prave samo od brašna i jaja. I to je
...Hleb sa semenkama
Miris sveže pečenog hleba, miris kojem je teško odoleti, miris hrane sa kojim teško da može i jedan drugi da se meri.
Slani mafini sa tikvicama i ljutom paprikom
Slani mafini sa tikvicama i ljutom paprikom ili jedan od onih recepata "tikvice na 1001 način". Lako, jednostavno i jeftino jelo koje se brzo priprema.
Kuglof sa dunjama
Od jeseni do jeseni, ili od dunja do dunja. "Godine prolaze, nervoznim korakom", jedino što živimo u ubeđenju da mi samo stojimo... Nego, nije to tema nego dunje koje su poslednje od sezonskog
...Pogača sa paradajzom i maslinama - fokača
Pogača sa paradajzom i maslinama - fokača, a Italijani je zovu focaccia. Kod nas bismo to u tri reči mogli reći: aromatična, masna pogača. A u malo više reči objašnjeno to je tanki,
...Slani kuglof sa tikvicama i sirom
Slani kuglof sa tikvicama i sirom, ovog puta umesto slatkog, jedan slani kuglof. Recept... smislila, onako u letu, po principu "šta bude-bude".
Rozen torta sa orasima
Rozen torta sa orasima, a kada kupite gotove kore za rozen toru, priprema je veoma brza, laka i jednostavna. Ali, ako ste ikad pokušali ili pravili ili pomislili da sami pravite kore za rozen
...Italijanski uskršnji hleb sa sirom i jajima
Italijanski uskršnji hleb sa sirom i jajima ili kako bi Italijani to nazvali, nekako ovako: ...
Bavarsko pecivo
Bavarsko pecivo od milošte zovem "precle" (od nemačke reči brezel ili eng. pretzel). Iako ova vrsta kuvano-pečenog testa ne mora obavezno da bude u formi perece (one su mi
...Palačinke sa jabukama
Palačinke sa jabukama ili jabuke u palačinkama, nisu jabuke u šlafroku, iako liče - bar po ukusu. Znam da
...Pica na čikaški način (Chicago Style Pizza)
Pizza, ali ne u italijanskom stilu, sa tankim krckavim testom i umerenim i skladno ukombinovanim povrćem od gore, ovo je pizza u
...Lenja pita sa jabukama
Lenja pita s jabukama? Čudim se sama sebi da recept za lenju pitu s jabukama do sada nisam objavila. Lenjost, zaboravnost... ne znam, ali zahvaljujući ...
Palačinke sa bagremom
Za palačinke sa bagremom sam prvi put čula pre dosta godina od jedne koleginice sa posla, koja je inače iz Petrovaradina. Sećam se i da je nekada u Petrovaradinu bilo mnogo više bagrema nego
...Pogača cvet sa pivom i đumbirom
Pogača cvet sa pivom i đumbirom, jer kada sam pravila i pisala recept za hleb sa sirom i
...Zemičke od integralnog brašna
Znam da je domaći hleb i ukusniji i bolji od onog kupovnog industrijskog hleba i peciva, ali za samostalnu pripremu peciva je potrebno dosta slobodnog vremena. Zbog toga ne spadam u one koje
...Hleb sa pivom, senfom i sirom
Kada sam videla recept za hleb sa pivom i
...Taške sa pekmezom
Taške ili tašci sa pekmezom, mađ. Barátfüleili Baratfile, ili kuvano testo punjeno pekmezom i uvaljano u uprženu prezlu, orahe ili mak. Recept za testo za taške je sličan ...
Pogačice sa čvarcima
Pogačice sa čvarcima, a već pri samom spomenu pogačica sa čvarcima ja ogladnim. Nekome ko ih nikad nije probao, ili nekome ko nikad nije jeo friške, vruće, krckave čvarke, teško da bih mogla
...
