Šakšuka, Shakshuka ili bećar paprikaš s jajima. Jednostavno, jeftino letnje jelo koje se brzo priprema. Neki bi rekli da je isto što i sataraš, ali razlika je u - jajima i začinima.
- Kategorija: Jela od povrća
Restovani krompir, baš kao i restovana džigerica znači dinstanje na crnom luku sa začinima. Za nekog je restovani krompir jelo sa crvenom mlevenom paprikom, a to je ono što ja nazivam krompir paprikaš ili, ako se peče u rerni, krompiračom.
- Kategorija: Jela od povrća
Zapečena boranija s kajmakom je recept za veoma ukusnu boraniju, doduše malo masniju i kaloričniju.
- Kategorija: Jela od povrća
Pržene tikvice u soja sosu mogu biti jednostavno, jeftino, posno, vegetarijansko glavno jelo ili samo prilog nekom pečenom mesu.
- Kategorija: Jela od povrća
Bećar paprikaš s kobasicom, ili bećarac sa kobajama, ili još jedna varijanta domaćeg, letnjeg jela, na osnovi od pradajza, paprike i crnog luka. Ako toj jednostavnoj osnovi dodate pirinač, postaje đuveč ili bećar paprikaš s pirinčem, s mesom je leskovačka mućkalica, a s jajima je sataraš ili istočnjačka šakšuka.
- Kategorija: Jela od povrća
Zapečene breskve sa sirom, brzinska letnja poslastica, pogotovo ako volite slatki sir u kombinaciji sa voćem. Mogao bi se to nazvati i čizkejk bez glutena, odnosno bez keksa.
- Kategorija: Slatkiši
Lazanja s paradajzom i sirom je recept sličan receptu za lazanje s pestom, paradajzom i sirom a razlika je u tome što sam za ovaj recept koristila gotove kore za lazanju. S obzirom na vreme potrebno za pripremu domaćeg testa, ove kupovne nisu tako loše, ali po ukusu ne mogu da se porede sa domaćom testeninom.
- Kategorija: Jela od povrća
Šufnudle sa tikvicama i paprikom, jednostavno jelo za koje vam ne treba mnogo sastojaka, pod uslovom da kupite gotove šufnudle. Ako ćete ih sami mesiti uračunajte i to vreme u vreme pripreme.
- Kategorija: Testenina i testo
Plazma mak torta ili plazma torta s makom, lešnicima, pekmezom od kajsija i čokoladom je torta idealna za brzinsku i laganu pripremu. Za ovu tortu vam nije potrebna rerna, doduše treba joj malo više vremena da se ohladi u frižideru, ali bar oko toga ne morate da brinete, potrebno vam je samo strpljenje.
- Kategorija: Slatkiši
Bećar paprikaš s pirinčem, ili bećarac, ili đuveč, različiti nazivi za jedno sasvim obično, jednostavno i jeftino jelo od sezonskog povrća: pradajza, paprike, crnog luka i pirinča.
- Kategorija: Jela bez mesa
Gomboce sa kajsijama, ili knedle s kajsijama ako vam je taj naiv draži. Zašto Vojvođani kažu gomboce a svi ostali knedle? Zato što smo preuzeli mađarsku reč za knedlu - Gömböc, a knedla je reč nemačkog porekla - Knödel (ili Klöße). Kako god da nazivate ovaj slatkiš, možete ih zvati i okruglicama, radi se o istom slatkom testu od krompira punjenom voćem, a u ovom slučaju svežim kajsijama.
- Kategorija: Slatkiši
Sumak piletina ili pileće belo meso začinjeno sumakom ili rujem. Sumak, ruj, je orijentalni začin koji nije mnogo i često zastupljen u našoj kuhinji, ali je skoro neizostavan u jelima bliskog nam istoka.
- Kategorija: Jela od mesa
Tart s makom i kajsijama, kao i tart sa bademom i kajsijama, jedan je od recepata za slatkiše sa voćem. Ovaj slatkiš je, kao što mu i sam naziv govori, sa makom.
- Kategorija: Slatkiši
Sos od paradajza je klasični sos uz nedeljni ručak i kuvano i pečeno meso, baš kao što su to sos od rena, višanja ili mirođije. Ak podrazumeva se da je klasika kao što su ćufte, najbolje ćufte u paradajz sosu.
- Kategorija: Sosovi
Potaž od graška i celera ili krem čorba od graška i celera, jednostavna i jeftina supica koja se brzo i lako pravi kako od svežeg, tako i od zamrznutog graška.
- Kategorija: Supe
Grilovane tikvice možete poslužiti kao predjelo, prilog ili salatu, po izboru.
- Kategorija: Jela od povrća
Špargle sa mladim krompirom i lukom u tepsiji sve zajedno pečeno u rerni. Jednostavno, lagano, bez mesa, vegetarijano, a mnogo ukusno.
- Kategorija: Jela od povrća
Salata od zelene špargle i graška, mladog luka i sira je prava prolećna, primavera, salata ili obrok salata od svežeg zelenog povrća.
- Kategorija: Salate
Čorbasti kupus sa mlevenim mesom, gusta čorba, varivo, ili čušpajz od slatkog, svežeg kupusa i mesa. Jednostavno, ukusno, sasvim obično jelo koje je lakše napraviti nego sarmu od slatkog kupusa.
- Kategorija: Jela od povrća
Grašak sa noklicama je obično, domaće, jednostavno i jeftino jelo. Možete ga praviti kako od svežeg tako i od graška iz zamrzivača.
- Kategorija: Jela bez mesa
