Jednostavan recept za ćufte od patlidžana. Ako izbegavate da jedete meso ili ako volite patlidžan ili ako volite ukusna jela bez obzira da li su sa mesom ili bez, onda je ovo recept za vas. U stvari, ovo je recept za sve one koji vole ukusnu i dobru hranu.
Pasta alla Vesuvio ili pasta alla Vesuviana je pikantna testenina u sosu od paradajza ljute paprike, crnih maslina, kapara, sira,... odnosno još jedna varijanta sosa od paradajza, na italijanski način, idealna za leto.
Rolnice od pečene paprike i sira u dimljenoj slanini je recept koji sam videla na instagramu kod Mirjane, odmah mi se svidela ideja. A i kako da mi se ne svidi kad su sočni zalogajčići od paprike umotani i ispečeni u slanini, a pri tom su i bez glutena (za one kojima je to bitno).
Kiselo zelje ili kiseljak je standardni dodatak za sarmice od zelja ili dodatak čorbi od blitve, a ako volite kiselu čorbu, za vas je onda čorba od zelja pravi izbor. Jeftino jelo koje se brzo i lako priprema.
Ideja sa sajta Moje grne salata od pečenih paprika sa kozjim sirom. Za razliku od Draganinog recepta koristila sam pečenu ljutu papriku (ne slatku) i pošto više volim beli luk, koristila sam ga umesto crnog.
Kolači sa smokvama ili slatki ukus leta. Iako sam ja pristalica da se voće jede što više i što češće bez ikakve obrade, ponekad, kada imate viška, od njega možete praviti pekmeze, možete ga sušiti ili napraviti tart od lisnatog testa sa svežim smokvama.
Ćufte u sosu od paradajza sa krompirom i maslinama.Nisu to baš klasične ćufte u paradajz sosu, a u čemu je razlika pročitajte u receptu.
Bela škembe čorba, ili čorba od škembića (tripica ili fileka), za razliku od škembića u saftu, je jelo najsličnije klasičnoj beloj kiseloj čorbi. Kao što svako ima neki svoja najbolji recept za bilo koju čorbu, tako je verovatno i za škembe čorbu mnogo recepata, tako da ovaj moj recept smatrajte samo još jednom varijantom sasvim običnog, klasičnog jela.
Italijanska pasta i sosovi na bazi paradajza su jela koja su lagana, jeftina, jednostavna i brza za kuvanje, a najbolje od svega je što su to fantastičo, izuzetno ukusna jela. U osnovi svih je klasični sos od svežeg paradajza uz dodatak crnog i/ili belog luka, maslinovog ulja i začina.
Arabiata ili Arrabbiata je ljuti italijanski sos od paradajza i uz marinara sos, jedan od najjednostavnijih sosova od paradajza za pastu.
Kuvarancije na društvenim mrežama
Donacije
Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.